2月4日，校长焦新安来到文汇路校区，与留校度假的留学生欢度除夕、喜迎新春。副校长陈国宏出席活动。

 中午，焦新安、陈国宏与留学生们在田园餐厅包饺子、吃团圆饭。焦新安向留学生演示了包饺子的全过程，并手把手教他们包饺子。焦新安告诉留学生，包饺子、吃饺子是中国春节的民俗传统，具有“更岁交子”之意，寓意新的一年里交上好运。焦新安在致辞中向留学生们送上了新春祝福，并希望他们刻苦学习，了解中国、了解扬州、了解扬大，做连接世界的友好青年大使。

 午餐过程中，留学生们献上了精彩的文艺表演，并纷纷表示他们既感受到了中华传统佳节的浓郁氛围，也感受到了来自学校的关怀和温暖。

 校办、海外教育学院负责同志，留管工作人员参加活动。